SELLERIE UND KOPFSALATE

Entre nuestra gama de pieza entera podemos destacar :

 

SELLERIE:
Sellerie ist ein Gemüse, das Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein muss. Dank seiner alkalisierenden Wirkung werden die Säuren des Körpers neutralisiert, was hauptsächlich für seine harntreibende, aphrodisische und verdauende Wirkung ausschlaggebend ist. Sein Sodiumgehalt ermöglicht es, in einer trägen Leber Gallenflüssigkeit zu bilden, Embolien aufgrund von zu hoher Blutgerinnung vorzubeugen und Giftstoffe im Körper aufzulösen.

 

KOPFSALATE:
Der Kopfsalat wird aus Ernährungssicht besonders wegen seiner Frische, guten Verdaulichkeit und Wassergehalt geschätzt. Vom medizinischen Blickpunkt aus, besitzt er sehr interessante Eigenschaften. Er wird speziell aufgrund seiner anästhetischen Eigenschaften geschätzt, die bei Behandlungen gegen bestimmte Nervenschmerzen wie Ischias nützlich sind. Seit Jahrhunderten gilt der Kopfsalat auch als ein ausgezeichneter Schlafinduktor. Aufgrund seines Vitamingehalts wird er sehr geschätzt, um die Avitaminose zu bekämpfen.