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Cilantro

Nombre común:

Cilantro

Nombre científico:

Coriandrum sativum

Origen:

India

Familia:

Umbelliferae

Características de la planta:

Hierba anual de unos 40cm con tallos erectos y delgados, hojas de un verde vivo y brilloso con forma de abanico y muy olorosas.

Usos culinarios:

En la cocina se lo usa en una gran variedad de preparaciones, tales como sopas, guisos, verduras, ensaladas, pescados y aves, es uno de los componentes del curry y una de sus propiedades es reducir la flatulencia.

Formato:

Granel, manojo, blister o flowpack

Calendario de cultivo:

EN

FE

MR

AB

MA

JN

JL

AG

SP

OC

NV

DC

Disponibilidad

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