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Eneldo

Nombre común:

Eneldo

Nombre científico:

Anethum graveolens

Origen:

Mediterráneo

Familia:

Apiaceas

Características de la planta:

Planta de 25 a 45cm que ramifica en la punta con hojas muy finas de intenso olor, se da en climas no muy lluviosos y de baja altitud.

Usos culinarios:

El uso del eneldo en guisos de pescado mejora el sabor y los hace más fáciles de digerir.

Formato:

Granel, manojo, blister o flowpack

Calendario de cultivo:

EN

FE

MR

AB

MA

JN

JL

AG

SP

OC

NV

DC

Disponibilidad

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